Pflanze der Woche
Achillea millefolium
Das „Tausendblatt“ – traditionell bei Verdauungsbeschwerden und äußerlich zur Pflege kleinerer Wunden.
Inhaltsstoffe & Wirkung
Wirkung
Schafgarbe (Achillea millefolium), auch Tausendblatt genannt, gehört zu den traditionellen Wild- und Heilpflanzen. Seit Jahrhunderten werden vor allem ihre Blätter und Blüten genutzt – frisch oder getrocknet als Tee, Tinktur, Umschlag oder würziges Küchenkraut.
Ihre Inhaltsstoffe, darunter ätherische Öle, Bitter- und Gerbstoffe, machen sie zu einer vielseitig verwendeten Pflanze. Traditionell wird Schafgarbe vor allem bei Verdauungsbeschwerden sowie äußerlich zur Pflege kleinerer Wunden eingesetzt.
Verdauung & Appetit
Die enthaltenen Bitterstoffe können die Verdauung anregen und den Appetit fördern. Besonders verbreitet ist die Anwendung als Tee.
Haut & kleine Wunden
Äußerlich wird Schafgarbe traditionell bei kleineren Verletzungen und Hautreizungen eingesetzt, etwa als Umschlag oder Kompresse.
Menstruationsbeschwerden
Auch bei krampfartigen Beschwerden während der Menstruation findet Schafgarbe traditionell Anwendung.
So wird sie genutzt
Anwendung
Als Tee
Getrocknete Blätter und Blüten mit heißem Wasser übergießen und etwa 10–15 Minuten ziehen lassen.
Als Umschlag
Frische Blätter zerdrücken und auflegen oder ein Tuch mit einem kräftigen Schafgarbenaufguss tränken.
In der Küche
Junge Blätter und Blüten können sparsam zum Würzen von Salaten, Suppen oder Kräutermischungen verwendet werden.
Aus der Praxisküche
Rezept & Tipps
Sammeln & Aufbewahren
Blätter und Blüten werden am besten während der Blütezeit gesammelt. Zum Aufbewahren die Pflanzenteile schonend trocknen und anschließend trocken und lichtgeschützt lagern.
Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung. Sprechen Sie uns gerne an, bevor Sie Heilpflanzen über längere Zeit oder zusätzlich zu Medikamenten anwenden.